Mese: Luglio 2021
Tradizioni Enogastronomiche
I percorsi del gusto nel Salento: Zollino, Spongano, Seclì, Ortelle
Nelle trattorie di paese o nei ristoranti più eleganti, la cucina tipica del Salento è una vera e propria arte che viene celebrata...
Tradizioni Enogastronomiche
I percorsi del gusto nel Salento: Maglie, Lecce, Cannole e Uggiano La Chiesa
Dal pasticciotto al caffè in ghiaccio, dal rustico alla tajeddhra: sono tantissimi i piatti tipici del Salento che raccontano una parte di...
Tradizioni Enogastronomiche
I percorsi del vino e dell’olio: Morciano, Specchia e Alezio
Dal comune più a nord fino al basso Salento, il vino e l’olio sono i prodotti della tradizione di questa terra. La produzione...