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Ambiente e territorio

Il Salento fra chiese e basiliche, le 7 piĂą belle da visitare

Avete passato tre quarti della vostra vacanza nel Salento spalmati sulle morbide spiagge di sabbia e siete rossi come dei peperoni, quando...

Tradizioni Enogastronomiche

Le lumache dei salentini, la ricetta dei municeddhi

Se credete che i francesi siano gli unici a cucinare e a mangiare le lumache, vi sbagliate! Nel Salento i municeddhi sono...

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Tradizioni Enogastronomiche

I percorsi del vino e dell’olio: Morciano, Specchia e Alezio

Dal comune più a nord fino al basso Salento, il vino e l’olio sono i prodotti della tradizione di questa terra. La...

Ambiente e territorio

Il Salento “sotterraneo”: Santa Maria della Croce a Casarano

Al di là delle spiagge e del mare che rendono i panorami del Salento uno straordinario paradiso dal fascino esotico, la “Terra...

Tradizioni Enogastronomiche

Il dolce di Natale del Salento, la ricetta dei purceddhruzzi

Mancano pochissimi giorni al Natale e nel Salento i pranzi e le cene non hanno lo stesso sapore se al termine dell’abbuffata...