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Il piatto re delle domeniche salentine, la ricetta delle “Sagne ‘ncannulate”
Non c’è domenica che si rispetti senza un buon piatto di Sagne ‘ncannulate, la pasta fresca per eccellenza nel Salento. Condita con sugo di pomodoro e
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Come preparare i piatti della tradizione salentina, la ricetta de “li Muersi”
È un piatto dalla tradizione antica ma che si trova ancora oggi sulle tavole salentine ed è pietanza fissa nel menu delle sagre per tutto
