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Alla scoperta del Salento del vino, il regno del Negroamaro
Scuro, armonioso e caldo, il Negroamaro è il vitigno più diffuso e antico della penisola salentina. Il cuore della sua produzione è nella piana Messapica
degustazione
La Xylella non ferma l’olio in Salento! PerchĂ© da tanto tempo…
Stappate una bottiglia di olio extravergine di oliva, annusatene l’aroma e assaggiate, versando un filo d’olio su un cucchiaio oppure su un pezzo di pane
buccia
Vuoi mangiare buon cibo Salentino? I consigli di pescatore, pasticciere e contadino! Ps: piatti tipici e dolci golosi…
Non solo mare, spiagge e panorami mozzafiato, il Salento vanta una tradizione culinaria antichissima. Dal dolce al salato, passando per una fra le bevande piĂą
